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太興茶餐廳已經進軍台灣一段時間了,不過安迪前陣子才去探望他老人家,可能是風潮過了加上疫情的影響,所以不用排隊非常順利的就入座用餐了。
大書是香港人,但很小的時候就跟著媽媽來到台灣生活了,不過安迪還是常常聽他說有關於小時候在香港生活的故事,而且每次我們去吃港式還是飲茶,他都會跟我分享他記憶中的港式味道。
兩個人的晚餐就簡單吃簡單點,主餐點了餐肉蛋公仔麵和黯然消魂飯,點心點了蛋塔和波蘿油~
這次的口感就由大書口述,安迪撰文跟大家分享啦~
大書說:公仔麵有麻油的香味,搭配上午餐肉,很像小時候媽媽隨手一來就上菜的方便吃晚餐,這給他很有回憶的感覺,麵條軟爛適中搭配麻油香的湯底,這就是記憶中香港的味道。
黯然消魂飯是安迪點的,但是這道我們都很喜歡,甜中帶點焦香味的叉燒是這道的靈魂,配上咬一口就流出蛋黃的半熟蛋,兩個字完美!!無可挑剔的好吃~
蛋塔,嗯….大書說:就是蛋塔,是好吃但是如果下次再造訪不一定要點啦~
喔喔喔~這個波蘿油,大書說下次他來還要再點!!!外皮的層次感,從酥脆到柔軟的麵包體,咬下去塊狀奶油在嘴中融化,好好味!!!
那就推薦給也喜歡港式餐飲的親估囉~掰掰!
【太興茶餐廳旗艦店 店家資訊】
■電話:(02)7737-8669
■地址:台北市信義區松壽路12號
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